چیدن سفره هفت سین یکی از زیباترین آداب و رسوم ایرانیان است. هخامنشیان که از ایرانیان پیش از اسلام بودند سفره خود را هفت چین نامیدند. در عید نوروز در هفت ظرف چینی غذا می ریختند و به آن هفت چینی می گفتند.
ایرانیان باستان نیز سفره هفت شین داشته اند. این سفره ایرانی هفت شین شامل: شاخه های نبات، شقایق، شربت، شمشاد، شراب، شیرینی، شهد و شمع ایرانی بود که به مرور زمان به هفت سین ایرانی تبدیل شد.
هفت، نشان دهنده هفت قانون جاودانه زرتشت پیامبر ایرانی است و هفت سین به عنوان راهی برای تجلیل از طبیعت و خوبی های آن به وجود آمده است.
نمادهای سفره هفت سین
سین اول: سنجد
سنجد نشان دهنده عشق و محبت است. حضور آن در سفره هفت سین نماد اصلی عشق خانوادگی است و به عنوان راهی برای تقویت محبت بین اعضای خانواده در سال جدید عمل میکند.
سیب دوم: سیب
سیب نماد تندرستی و سلامتی است و وجود آن در این سفره سلامتی اعضای آن خانواده را تا پایان سال به ارمغان می آورد و آنها را از هرگونه بیماری دور می کند.
سین سوم: سبزه
رنگ سبز نماد شادی، نشاط، آرامش، ایثار و زندگی است و حضور آن بر سر سفره هفت سین، شادی و طراوت را برای اعضای خانواده به ارمغان می آورد و نماد شروع و تولد دوباره است.
سین چهارم: سمنو
سمنو نماد قدرت، خیر و برکت است و به آن غذای انسان ساز نیز می گویند. حضور آن بر سر سفره هفت سین، قوت، صبر و شادی را برای اعضای خانواده به ارمغان می آورد.
سین پنجم: سیر
وجود سیر روی نمادهای سفره هفت سین دلایل مختلفی دارد. برخی آن را نماد اهورامزدا و نماد تندرستی و سلامتی می دانند. برخی خواص دارویی سیر را ذکر کرده و آن را نماد شفابخشی بیماری ها در سال جدید می دانند.
سین ششم: سرکه
سرکه را نماد جاودانگی می دانند و حضور آن در سفره هفت سین را رفع گرفتاری های زندگی می دانند. برخی نیز معتقدند سرکه مظهر صبر و شکیبایی است و ما را به پذیرش مشکلات زندگی برای رسیدن به سعادت دعوت می کند.
سین هفتم: سماق
سماق نماد صبر و بردباری و استقامت است و حضور آن بر سر سفره هفت سین یادآور این است که سال پیش رو را باید با صبر و بردباری پشت سر بگذاریم. علاوه بر این سماق، نمایانگر خورشید، زندگی و رفاهی است که می تواند از آن حاصل شود.
علاوه بر این موارد، عناصر دیگری نیز در سفره هفت سین وجود دارد. آینه نماد نور،
ماهی نماد زایش و تلاش، شمع ها نمادی از نور و روشنایی و تخممرغهای رنگی نیز حکایت از زایمان دارد.
چیدمان سفره هفت سین ۱۴۰۳
در اینجا چند ایده سفره هفت سین را با هم میبینیم تا به شما برای چیدمان سفره هفت سین ۱۴۰۳ کمک کند.