سنجد: نشان دهنده عشق و محبت است. حضور آن در سفره هفت سین نماد اصلی عشق خانوادگی است.
سیب: نماد تندرستی و سلامتی است و وجود آن در این سفره سلامتی اعضای آن خانواده را تا پایان سال به ارمغان می آورد.
سبزه: نماد شادی، نشاط، آرامش، ایثار و زندگی است و حضور آن بر سر سفره هفت سین، شادی و طراوت را به ارمغان می آورد و نماد شروع و تولد دوباره است.
سمنو: نماد قدرت، خیر و برکت است. حضور آن بر سر سفره هفت سین، قوت، صبر و شادی را برای اعضای خانواده به ارمغان می آورد.
سیر: برخی آن را نماد اهورامزدا و نماد تندرستی و سلامتی می دانند. برخی و آن را نماد شفابخشی بیماری ها در سال جدید می دانند.
سرکه: نماد جاودانگی است و حضور آن در سفره هفت سین را رفع گرفتاری های زندگی می دانند.
سماق: نماد صبر و بردباری و استقامت است و حضور آن بر سر سفره هفت سین یادآور این است که سال پیش رو را باید با صبر و بردباری پشت سر بگذاریم.